Hạt lanh là hạt gì? 10+ tác dụng của hạt lanh dành cho sức khỏe
Trang chủ - Thuốc bổ não - Hạt lanh là hạt gì? 10+ tác dụng của hạt lanh dành cho sức khỏe


Hạt lanh là hạt gì? 10+ tác dụng của hạt lanh dành cho sức khỏe

Cây lanh là một trong những loại cây lâu đời nhất trên trái đất. Ban đầu, nó chủ yếu được dùng làm chất xơ cho quần áo. Tuy nhiên, theo thời gian, hạt lanh được sử dụng để điều trị bệnh. Nó đã phổ biến từ năm 4000-2000 trước công nguyên tại Địa Trung Hải. Vậy, loại hạt này có tác dụng gì với sức khỏe và tại sao nó lại được sử dụng để điều trị bệnh. Dưới đây, tôi sẽ giải thích chi tiết những thắc mắc này của bạn.

Hạt lanh là hạt gì?

Hạt lanh là hạt gì? Đây chính là một trong những loại siêu thực phẩm được sử dụng tương đối rộng rãi. Lý do là trong nó có chứa nhiều omega-3, chất xơ, protein, vitamin B1, B6 và các khoáng chất như mangan, magie, selen, sắt, đồng và kẽm. Hạt lanh thường được dùng để chế biến các món ăn từ ngũ cố, salad, đồ nướng.

Công dụng của hạt lanh

Do hạt lanh có nhiều thành phần dinh dưỡng có giá trị nên nó có nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Một trong những tác dụng được đề cập nhiều là giảm viêm, kiểm soát huyết áp, cải thiện đường huyết ở bệnh nhân đái tháo đường loại 2. Nó cũng được coi là một trong những thực phẩm có khả năng phòng chống một số loại ung thư. Ví dụ như ung thư vú, ung thư tiền liệt tuyến, ung thư đại tràng.

Tác dụng của hạt lanh đối với sức khỏe con người

Như vậy, bạn đã biết hạt lanh là gì và sơ lược về những lợi ích của nó. Sau đây, chúng ta sẽ phân tích sâu hơn về tác dụng của hạt lanh. Từ đó, bạn sẽ hiểu hơn về nó và có cách sử dụng nó hiệu quả.

Giàu chất chống oxy hóa và khoáng chất

Loại hạt này đang được nhiều người quan tâm. Bởi vì, nó có một lớp polyphenol chống oxy hóa được gọi là lignans. Hợp chất này có sức mạnh gấp 800 lần so với các loại thực phẩm thực vật khác. 

Những lignans này bảo vệ chống lại sự phá hủy oxy hóa. Do đó, nó ngăn ngừa tổn thương DNA do ô nhiễm môi trường cũng như chế độ ăn nghèo nàn dẫn đến lão hóa. Nó cũng giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, đại tràng và tuyến tiền liệt. Thậm chí, nhiều người còn tin rằng, nó có khả năng phòng chống ung thư.

Cải thiện tiêu hóa

Khi nói đến việc cải thiện chức năng tiêu hóa, loại thực phẩm này luôn được nhắc đến từ trước cho đến nay. Lý do là trong nó có nhiều chất xơ hòa tan và không hòa tan. Do đó, nó có thể giúp ngăn ngừa táo bón hiệu quả.

Chúng ta cũng có thể sử dụng nó để làm nhuận tràng với mục đích điều trị táo bón. Lý do là nó có hàm lượng chất nhầy cao (một phần chất xơ hòa tan). 

Chất nhầy này đóng một phần quan trọng trong nhiều sản phẩm chữa bệnh nhuận tràng. Nó làm cho thực phẩm này trở thành một lựa chọn nhuận tràng tự nhiên tuyệt vời.

Hạt lanh có tác dụng gì đối với bệnh ung thư

Nhiều nghiên cứu cho thấy thực phẩm này đóng một vai trò quan trọng trong việc chống lại bệnh ung thư. Đặc biệt là nhưng bệnh ung thư có sự đa dạng nhạy cảm với hormone. Ung thư vú là một bệnh như vậy. Nó có được công dụng này là do các lignans  có trong nó. Khi ăn, các lignans chuyển đổi thành hai chất trong ruột là enterodiol và enterolactone.

Các chất này cho thấy hoạt động giống như estrogen. Điều này có nghĩa là chúng có thể liên kết với các vị trí thụ thể estrogen. Kết quả là chúng làm giảm tổng hoạt tính estrogen. Điều này rất quan trọng khi nói đến ung thư nội tiết tố. Bởi vì, nồng độ estrogen cao có thể thúc đẩy sự phát triển của chúng

Giúp cải thiện sức khỏe não bộ

Hạt lanh rất giàu axit béo omega-3. Cụ thể, nó có hàm lượng omega-3 cao được gọi là axit alpha-linolenic (ALA). Điều này có liên quan chặt chẽ đến sức khỏe não bộ. Các nghiên cứu đã cho thấy sự thiếu hụt trong axit béo này có thể dẫn đến “biến dạng” của não.

Não là cơ quan giàu chất béo nhất trong cơ thể của chúng ta. Nó chỉ có ý nghĩa là chất béo nuôi dưỡng như ALA sẽ quyết định sức khỏe của nó.

Do đó, thực phẩm này có thể giúp cho bạn dễ dàng tăng cường trí nhớ hơn. Nó là một trong những cách làm tăng trí nhớ tôi vẫn thường áp dụng. Bởi vì, tôi xem nó như một loại thuốc giúp tăng cường trí nhớ tự nhiên.

Hỗ trợ hệ thống miễn dịch

Protein có trong thực phẩm này được tạo thành từ một lượng lớn arginine và glutamine. Chúng được chứng minh là có tác dụng hỗ trợ hệ miễn dịch của chúng ta. 

Glutamine đã được nghiên cứu về khả năng giảm tỷ lệ tử vong và nhiễm trùng. Bởi vì, nó được chứng minh có thể hỗ trợ hệ thống miễn dịch và các hành động chống viêm.

Ngoài ra, thực phẩm này cũng chứa các peptide hoạt tính sinh học đủ mạnh. Những peptide này có khả năng ức chế ký sinh trùng sốt rét trong các mẫu nuôi cấy.

Hạt lanh có tác dụng thúc đẩy giảm cân

Hãy nhớ lại sự hình thành chất nhầy từ chất xơ hòa tan của hạt lanh đã đề cập ở trên. Hóa ra, nó cùng với chất xơ không hòa tan, có thể giúp ngăn chặn cảm giác đói. 

Điều này giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và hài lòng hơn sau bữa ăn. Đây là một trong những lý do tại sao các chuyên gia dinh dưỡng liên tục khuyên bạn nên ăn nhiều chất xơ để giảm cân. Nên có thể nói hạt lanh như một loại sản phẩm giảm mỡ bụng từ tự nhiên. Vì vậy, nếu bạn muốn giảm vài kg, bạn có thể cân nhắc ăn thực phẩm này.

Chống lại bệnh tiểu đường

Nếu có một cách nào đó để trực tiếp tăng nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường thì đó chính là lượng đường trong máu cao. May mắn thay, các lignan và axit béo trong thực phẩm này đã được chứng minh là có tác dụng bảo vệ chống lại bệnh tiểu đường. Nó thực hiện bằng cách ức chế sự biểu hiện của một gen mã hóa cho một enzyme tổng hợp glucose quan trọng trong gan.

Một nghiên cứu cho thấy rằng “Bổ sung chế độ ăn của bệnh nhân tiểu đường loại 2 với 10 g bột hạt lanh trong khoảng thời gian 1 tháng giảm đường huyết lúc đói giảm 19,7%”, trong khi một nghiên cứu khác cho thấy mức đường huyết giảm 7,9 và 19,1% ở bệnh nhân dùng 15 và 20 gram một ngày bột hạt lanh trong hai tháng.

Cải thiện da và tóc

Ở Ayurveda, một trong những hệ thống y học cổ xưa nhất vẫn được thực hiện ngày nay, thực phẩm này được xem là có lợi cho da và tóc. Nó có thể cải thiện độ bóng của tóc rất hiệu quả. Nghiên cứu hiện đại cũng ủng hộ tác dụng này của nó. Lý do là họ thấy rằng các axit béo thiết yếu trong nó thực sự giúp thúc đẩy sự phát triển của tóc, da và móng tay.

Làm giảm Cholesterol

Hạt lanh cũng là một trong những thực phẩm có khả năng chống lại cholesterol cao. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những bệnh nhân bổ sung thực phẩm này có tiến triển trong việc cải thiện lipid và nồng độ glucose huyết tương. Do đó, nó có thể làm giảm mức cholesterol hiệu quả.

Hạt lanh làm tăng vòng 1

Ngoài những tác dụng liên quan đến sức khỏe, thực phẩm này còn có thể giúp bạn cải thiện số đo vòng 1 hiệu quả. Nhiều người coi nó như một loại thuốc làm to vòng 1 tự nhiên.

Lý do hạt lanh có thể giúp tăng số đo vòng 1 vì phytoestrogen được tìm thấy với một hàm lượng lớn trong nó. Hợp chất phytoestrogen sẽ bắt chước estrogen của con người, nên nó sẽ kích thích bộ ngực của bạn phát triển lớn hơn.

Hơn nữa, hạt lanh cũng là một loại hạt có chứa nhiều axit béo omega 3. Nó có tác dụng thúc đẩy chuyển hóa hoocmon của phụ nữ. Vì vậy mà nó sẽ giúp cho vòng 1 lớn hơn và săn chắc hơn.

Cách sử dụng hạt lanh

Bạn đã biết được nhiều công dụng của hạt lanh, nhưng có thể bạn chưa biết cách chế biến hạt lanh hay cách dùng hạt lanh đạt hiệu quả cao nhất. Sau đây là một số gợi ý dành cho bạn liên quan đến vấn đề này.

Trên thực tế, bạn có nhiều cách ăn hạt lanh khác nhau:

  • Rang hạt lanh và nghiền nát để sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau.
  • Sử dụng hạt lanh rang chín ăn như gạo lứt.
  • Sử dụng bột hạt lanh rang chín để làm các món bánh, món hấp, món hầm.

Hạt lanh cũng được sử dụng để chế biến ra một loại dầu ăn gọi là dầu hạt lanh. Bạn có thể sử dụng dầu hạt lanh để chế biến các món ăn mình ưa thích.

Nhưng, bạn không nên sử dụng dầu hạt lanh bằng cách nấu trực tiếp. Bởi vì, ở nhiệt độ cao, dầu omega-3 sẽ bị phân hủy nên sẽ làm giảm chất lượng của hạt lanh.

Dầu hạt lanh cũng gây ra một số tương tác với thuốc như thuốc làm loãng máu, thuốc hạ đường huyết.

Một số đối tượng sau không nên sử dụng dầu hạt lanh: Người bị thoái hóa điểm vàng hoặc ung thư tuyến tiền liệt (dùng dầu hạt lanh có thể làm tình trạng bệnh nặng hơn), phụ nữ mang thai (dầu hạt lanh làm tăng nguy cơ sinh non) và phụ nữ đang cho con bú.

Đăng ngày: . Từ khóa: hạt lanh là hạt gì, hạt lanh là gì, tác dụng của hạt lanh, công dụng của hạt lanh, hạt lanh có tác dụng gì, hạt lanh bán ở đâu

Bài liên quan

Hạt lanh là hạt gì? 10+ tác dụng của hạt lanh dành cho sức khỏe

Hạt lanh là hạt gì và nó được sử dụng để điều trị bệnh như thế nào? Trong bài này chúng ta sẽ tìm hiểu kỹ hơn về những tác dụng của hạt lanh.

13 cách tăng cường trí nhớ trong học tập dành cho mọi lứa tuổi

Cách tăng cường trí nhớ trong học tập là mong muốn của rất nhiều người, không chỉ học sinh mà những người thường mất tập trung cũng có nhu cầu này.

8 thực phẩm bổ não tăng cường trí nhớ an toàn dành cho mọi người

Những thực phẩm bổ não tăng cường trí nhớ là những món ăn thông dụng nhưng có hiệu quả tốt cho bộ não. Nó giúp bạn có bộ não khỏe mạnh, ghi nhớ tốt.

14 tác dụng của hạt macca đối với sức khỏe của con người

Hạt macca có chứa một số vitamin thiết yếu quan trọng và khoáng chất. Một số loại đó là vitamin A, vitamin B, sắt, folate, mangan, protein, chất béo lành mạnh.

Polyphenol là gì và vì sao bạn cần chúng trong cuộc sống này?

Polyphenol là gì? Nó là một hợp chất dinh dưỡng có hoạt tính chống oxy hóa mang lại vô số lợi ích cho sức khỏe con người. Tác dụng của nó gồm những gì?

Đăng nhận xét về:

Bạn vui lòng nhập đầy đủ thông tin trước khi gửi!


Làm đẹp

Sức khỏe

Sản phẩm khác

Địa chỉ: 2/36 Đường 10, Phường 9, Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

Điện thoại: 0973896896

Email: info@sieuthihangchuan.com