@laravelPWA

Sắt là gì? Tại sao cơ thể chúng ta cần sắt để hoạt động?

Sắt là một chất dinh dưỡng quan trọng đảm bảo sự phát triển và hoạt động thích hợp của cơ thể. Đồng thời, nó cũng hỗ trợ thúc đẩy việc sản xuất các protein vận chuyển oxy và điều chỉnh sự phát triển của tế bào.

Thực phẩm giàu sắt

Cần phải tiêu thụ đủ lượng sắt trong chế độ ăn uống của bạn để duy trì các chức năng của cơ thể. Nếu không làm như vậy, bạn có thể bị thiếu sắt, dẫn đến tình trạng thiếu máu. Do đó, hãy cân nhắc bổ sung các nguồn thực phẩm sau đây trong chế độ ăn hàng ngày để giữ cho lượng sắt của bạn luôn ở mức ổn định.

  • thịt đỏ
  • Các loại rau lá xanh, chẳng hạn như rau bina và bắp cải
  • Ngũ cốc
  • Các loại đậu, chẳng hạn như đậu lăng, đậu và đậu Hà Lan

Cải thiện mức năng lượng

Sắt chịu trách nhiệm vận chuyển oxy đến cơ và não của bạn. Nếu bạn không tiêu thụ đủ sắt trong chế độ ăn uống, hiệu quả sử dụng năng lượng của cơ thể sẽ bị ảnh hưởng. Sắt hỗ trợ cải thiện sự tập trung và mức độ tập trung, giảm cáu kỉnh và tăng cường sức chịu đựng.

Nâng cao hiệu suất thể thao

Lượng sắt thích hợp đặc biệt quan trọng đối với những người có lối sống năng động. Bởi vì nó hỗ trợ tăng cường hiệu suất thể thao.

Sắt tạo ra các tế bào hồng cầu có chứa hemoglobin. Nó hỗ trợ vận chuyển oxy đến các mô. Sự thiếu hụt của nó có thể dẫn đến hoạt động kém trong quá trình căng thẳng về thể chất. 

Mang thai khỏe mạnh

Trong thời kỳ mang thai, lượng máu và sản xuất hồng cầu của bạn tăng lên để đảm bảo rằng thai nhi nhận được tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết. Do đó, nhu cầu về sắt cũng tăng lên.

Cung cấp đủ chất sắt làm giảm nguy cơ sinh non, nhẹ cân, dự trữ sắt thấp và suy giảm nhận thức và hành vi ở trẻ sơ sinh. Bà bầu bổ sung sắt trong bữa ăn hàng ngày sẽ ít bị vi rút tấn công và mắc các bệnh nhiễm trùng hơn.

Sử Dụng Sắt Để Tăng Cường Hệ Miễn Dịch

Sắt đóng một vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn. Nó có khả năng ngăn ngừa và điều trị các tình trạng sức khỏe khác nhau.

Các tế bào hồng cầu mà nó tạo ra rất cần thiết để sửa chữa các tổn thương mô và tế bào. Do đó, nó hỗ trợ ngăn ngừa bất kỳ vấn đề nào khác.

Hemoglobin trong các tế bào hồng cầu cũng tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn và đảm bảo rằng nó hoạt động ở mức tối ưu.

Hỗ Trợ Chức Năng Não Khi Sử Dụng Iron

Bộ não của bạn cần sắt để hoạt động bình thường. Bởi vì, nó cần máu được cung cấp oxy để cải thiện các chức năng nhận thức.

Sắt thúc đẩy lưu lượng máu trong não. Nó hỗ trợ nó tạo ra các đường dẫn thần kinh mới để ngăn ngừa các biến chứng về nhận thức. Chẳng hạn như chứng mất trí nhớ và bệnh Alzheimer.

Do đó, một chế độ ăn uống giàu chất sắt có lợi cho các chức năng nhận thức nhanh và sức khỏe tổng thể của não bộ. Ngoài ra, thuốc tăng máu lên não cũng có ích trong trường hợp này.

Cải Thiện Chất Lượng Giấc Ngủ Bằng Sắt

Bạn có thường thấy mình không thể đi vào giấc ngủ vào ban đêm mặc dù đã rất mệt mỏi sau một ngày dài làm việc? Chà, bạn có thể bị thiếu sắt.

Trước khi tình trạng này vượt khỏi tầm tay và trở nên có hại cho sức khỏe của bạn, hãy bắt đầu kết hợp các thực phẩm giàu chất sắt vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Điều này không chỉ để dễ dàng đi vào giấc ngủ mà còn tận hưởng một giấc ngủ sâu phục hồi mỗi đêm.

Không thể bỏ qua tầm quan trọng của sắt trong chế độ ăn uống của bạn. Một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ không lành mạnh nếu nó không chứa sắt theo đúng tỷ lệ. Vì vậy, để giữ cho cơ thể của bạn hoạt động ở mức tối ưu, bạn cần đảm bảo rằng bạn đang ăn đủ thực phẩm chứa sắt hàng ngày. 

Ai nên bổ sung sắt

Sắt là một chất dinh dưỡng đóng nhiều vai trò quan trọng trong cơ thể bạn. Nó giữ cho bạn khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng.

Mức độ sắt thấp là phổ biến. Chúng có thể gây ra các triệu chứng khó chịu như mệt mỏi, kém tập trung và thường xuyên bị ốm. Tuy nhiên, thiếu sắt không phải lúc nào cũng dễ dàng phát hiện, đặc biệt là trong giai đoạn đầu.

Bổ sung sắt là một cách tuyệt vời để đảo ngược sự thiếu hụt. Đặc biệt nếu chỉ thay đổi chế độ ăn uống không thành công.

Triệu chứng thiếu sắt

Mức độ sắt thấp là phổ biến, đặc biệt là trong một số nhóm nhỏ dân số. Nếu không được điều trị, chúng có thể phát triển thành một tình trạng nghiêm trọng hơn được gọi là thiếu máu do thiếu sắt (IDA).

IDA là tình trạng máu của bạn không chứa đủ các tế bào hồng cầu khỏe mạnh, vận chuyển oxy. Do đó, bạn có thể gặp các triệu chứng sau:

  • mệt mỏi
  • thiếu năng lượng
  • hụt hơi
  • khó tập trung
  • phát triển ốm thường xuyên hơn
  • khó điều chỉnh nhiệt độ cơ thể của bạn hoặc thường xuyên cảm thấy lạnh
  • da nhợt nhạt
  • tim đập nhanh
  • đau đầu
  • nghe thấy tiếng chuông, tiếng rít hoặc tiếng vo ve bên trong đầu
  • ngứa
  • đau lưỡi hoặc khó nuốt
  • thay đổi trong cách thức ăn có vị
  • rụng tóc
  • thèm ăn các món không phải thực phẩm, chẳng hạn như đá hoặc chất bẩn
  • vết loét hở đau ở khóe miệng
  • móng tay hình thìa
  • cảm giác muốn di chuyển chân không kiểm soát được, còn được gọi là hội chứng chân không yên

Nếu bạn đang gặp bất kỳ triệu chứng nào trong số này, hãy cân nhắc thảo luận về các lựa chọn xét nghiệm chẩn đoán với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn để xác định hoặc loại trừ mức độ sắt thấp hoặc IDA.

Những người nên bổ sung sắt

Bổ sung sắt có thể hỗ trợ đảo ngược lượng sắt thấp hoặc điều trị thiếu máu do thiếu sắt. Chúng có thể tạo ra kết quả nhanh hơn các biện pháp can thiệp chế độ ăn uống và thường được coi là phương pháp điều trị được lựa chọn.

Thuốc bổ sung sắt có thể đặc biệt hữu ích đối với những người dễ bị thiếu sắt. Đặc biệt là những người không thể duy trì tình trạng sắt tốt chỉ thông qua chế độ ăn uống, bao gồm:

  • người mang thai
  • trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ
  • những người trải qua thời kỳ kinh nguyệt nặng nề
  • người hiến máu thường xuyên
  • người bị ung thư
  • những người bị rối loạn tiêu hóa, chẳng hạn như bệnh celiac, viêm loét đại tràng hoặc bệnh Crohn
  • người đã trải qua phẫu thuật dạ dày
  • người bị suy tim
  • những người đang dùng thuốc làm giảm chất sắt, chẳng hạn như những thuốc được sử dụng để giảm axit dạ dày
  • người thường xuyên tập thể dục nặng
  • những người theo chế độ ăn chay hoặc thuần chay
  • những người bị rối loạn máu, chẳng hạn như thalassemia hoặc thiếu máu hồng cầu hình liềm
  • người nghiện rượu

Điều quan trọng cần lưu ý là bổ sung sắt khi không cần thiết có thể gây hại cho sức khỏe của bạn. Bởi vì chúng thường chứa liều lượng sắt cao, có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa và làm giảm sự hấp thụ các chất dinh dưỡng khác trong đường ruột.