11 thực phẩm giàu collagen nên đưa vào chế độ ăn uống của bạn

Collagen là nền tảng của các mô liên kết hỗ trợ cấu trúc của da. Nó là cần thiết để làm cho làn da trẻ trung hơn. Tuy nhiên, khi chúng ta già đi, cơ thể sản sinh ra ít hơn. Vì các enzyme tự nhiên phá vỡ collagen. Điều này làm cho da mỏng, mất đi độ đậm và tạo thành nếp nhăn. Mặt trời, ô nhiễm, các gốc tự do và khói cũng có trách nhiệm phân hủy collagen. Sử dụng những thực phẩm giàu collagen có thể giúp chúng ta lấy lại được một phần collagen bị mất.

Trong khi cơ thể liên tục tạo ra collagen mới để sửa chữa những gì đã bị hư hỏng. Khoảng sau 30 tuổi, quá trình sản xuất collagen tự nhiên bắt đầu giảm dần. Đồng thời, chất lượng collagen không tốt như những năm trước. Ngoài các sản phẩm bổ sung collagen thì thực phẩm là một cách tuyệt vời để tự nhiên tăng collagen trong da.

Những thực phẩm sau đây có khả năng giúp tăng cường sản xuất collagen hoặc cung cấp trực tiếp cho chúng ta một lượng collagen nào đó. Vì vậy, khi sử dụng chúng, lượng collagen sẽ được tăng lên. Điều này sẽ giúp bạn khắc phục được một phần tình trạng thiếu hụt collagen. Vậy thực phẩm giàu collagen gồm những loại nào. Dưới đây là những thực phẩm bạn có thể tham khảo và đưa vào chế độ ăn uống của mình.

Thực phẩm giàu collagen gồm những loại nào?

Mặc dù sử dụng viên uống bổ sung collagen mang lại hiệu quả cao hơn nhưng thực phầm giàu collagen cũng là trợ thủ đắc lực. Sử dụng những thực phẩm này cũng là một trong những cách bổ sung collagen. Nếu sử dụng chúng thường xuyên, chúng có thể giúp ngăn ngừa hoặc làm giảm tình trạng thiếu hụt collagen. Bên cạnh đó, chúng còn cung cấp thêm nhiều dinh dưỡng có giá trị cho sức khỏe. Đó cũng là lý do chúng ta nên đưa những thực phẩm này vào chế độ ăn uống hàng ngày.

Cá là một loại thực phẩm giàu collagen 

Các loại cá như như cá ngừ và cá hồi chứa nhiều axit béo omega-3. Các tế bào da được bao quanh bởi một màng chất béo bảo vệ chúng. Khi tế bào khỏe mạnh, chúng có thể hỗ trợ cấu trúc của da. Vì vậy, ăn cá sẽ giúp cho da của bạn khỏe mạnh hơn. Thực tế, cá cũng được xếp vào một trong những loại thực phẩm có khả năng chống lão.

Cá là thực phẩm giàu collagen

Không chỉ có tác dụng bổ sung collagen, các loại cá biển, đặc biệt là cá hồi còn là một trong những thực phẩm giúp tăng kích thước vòng 1. Do đó, những người có số đo vòng 1 khiểm tốn cũng có thể sử dụng cá để giúp cải thiện một phần nhỏ số đo này. Tuy nhiên, tác dụng của chúng chỉ ở mức độ nhỏ. Để có hiệu quả cao hơn trong trường hợp, bạn nên sử dụng các loại thuốc nở ngực.

Bên cạnh đó, cá còn được biết đến như là một trong những thực phẩm giúp tăng cường trí nhớ bởi lượng axit béo omega 3 có trong nó. Khi ăn chúng hàng ngày, bạn sẽ nhận được một lượng axit béo omega 3 lớn. Đây là loại axit béo cần thiết cho mọi lứa tuổi.

Đối với cá, tôi dễ dàng chế biến được nhiều món ăn theo sở thích của mình. Đó cũng chính là lý do tôi thường sử dụng cá để thay cho cho các món ăn khác.

Các loại trái cây màu đỏ 

Cà chua, ớt và củ cải đường có chứa chất chống oxy hoá lycopene. Lycopene hoạt động như một chất chống nắng tự nhiên. Nó bảo vệ da khỏi bị hư hại trong khi tăng mức độ collagen. Vì vậy, những loại trái cây này sẽ giúp cho cơ thể của bạn luôn duy trì được một lượng collagen lớn. Đây cũng chính là một trong những cách bổ sung collagen hiệu quả.

Mặc dù không trực tiếp cung cấp collagen cho cơ thể nhưng chúng có tác dụng làm giảm sự phân hủy collagen. Bên cạnh đó, những thực phẩm này còn cung cấp thêm nhiều vitamin C. Đây là loại vitamin có khả năng tăng cường sản xuất collagen tự nhiên. Do đó, những thực phẩm này cũng được xem là thực phẩm giàu collagen.

Rau xanh đậm chính là những thực phẩm chứa nhiều collagen

Đây là những loại rau có chứa nhiều vitamin C. Khi sử dụng chúng sẽ giúp cơ thể tự sản xuất ra collagen nhiều hơn. Vì vậy, bạn có thể đưa những loại rau xanh đậm này vào chế độ ăn của mình. Một sốloại rau được yêu thích là rau bina và cải xoăn. Đây cũng chính là những thực phẩm giàu collagen.

Vitamin C có tính chất chống oxy hóa giúp ổn định các enzyme truyền đạt sự phá vỡ collagen. Nó cũng bảo vệ chống lại các gốc tự do để ngăn ngừa collagen yếu. Đó cũng chính là lý do bạn thấy vitamin C thường xuất hiện trong các loại viên uống bổ sung collagen. Ví dụ như collagen c 250 viên của Mỹ hay viên uống bổ sung collagen + AEC.

Bạn có muốn biết thêm vitamin C có lợi gì cho da và sức khỏe không? Nếu có, hãy tham khảo thêm 27 tác dụng của vitanmin C tại đây.

Các loại rau củ quả màu cam

Những thực phẩm có da màu cam rất giàu vitamin A. Đây là loại vitamin có tác dụng phục hồi và tái tạo collagen bị hỏng. Do đó, khi ăn những thực phẩm này, chúng sẽ giúp làm giảm nguy cơ thiếu hụt collagen.

Để nhận thêm nhiều vitamin A, bạn có thể ăn cà rốt, khoai lang trong chế độ ăn của mình. Mặc dù chúng không bổ sung trực tiếp collagen cho cơ thể nhưng chúng sẽ ngăn chặn sự phân hủy collagen hiệu quả.

Quả mọng - thực phẩm giàu collagen

Quả đào và quả mâm xôi quét sạch các gốc tự do trong khi đồng thời tăng mức độ collagen.

Đậu nành - thực phẩm giàu collagen

Cho dù các nguồn từ sữa đậu nành, pho mát hay đậu phụ, đậu nành có chứa genistein (các hoocmon thực vật làm chất chống oxy hoá), làm tăng sản xuất collagen và giúp ngăn chặn các enzyme, như MMPs có thể lão hóa da.

Trà trắng

Hỗ trợ cấu trúc: Theo nghiên cứu của Đại học Kingston và của Neal Yard Remedies. Trà trắng có thể bảo vệ các protein cấu trúc của da, đặc biệt là collagen. Người ta tin rằng để ngăn chặn hoạt động enzyme phá vỡ collagen. Từ đó góp phần làm cho đường và nếp nhăn.

Trái cây có múi chính là những thực phẩm giàu collagen 

Các nghiên cứu cho thấy các loại quả có múi như cam, chanh và bưởi giàu vitamin C có khả năng giúp các amino acid-lysine và proline chuyển hóa thành collagen. Chất chống oxy hóa vitamin C cũng rất quan trọng trong việc giúp vô hiệu hoá các gốc tự do, các chất này tấn công và phá vỡ collagen và elastin trong da. Do đó chúng được coi là những thực phẩm giàu collagen.

Các thực phẩm giàu collagen thường chứa nhiều chất đạm 

Ngoài việc cung cấp cho cơ thể lượng protein lành mạnh mà nó cần, lượng trứng trong cả lysine và proline, cũng như chính collagen cao. Vì vậy việc bổ sung thêm nhiều chất đạm trong chế độ ăn uống của bạn có thể giúp cơ thể sản sinh collagen tự nhiên. Và đối với những người chọn lối ăn chay hoặc thuần chay và không muốn kết hợp các sản phẩm động vật như trứng hoặc thịt nạc vào chế độ ăn kiêng, hãy thử các loại hạt (đặc biệt là đậu phộng), cũng cung cấp lysine.

Bên cạnh việc bổ sung collagen, nguồn protein phong phú trong trứng cũng giúp cho tóc, lông mi và lông mày của bạn khỏe mạnh và ít gãy rụng hơn. Vì vậy mà, nhiều người sử dụng lòng đỏ trứng gà để kích thích tóc, lông mi và lông mày mọc rậm hơn. Trứng cũng là một trong những cách làm lông mày mọc nhanh hơn bằng cách bôi nó lên vùng lông mày hoặc tóc bạn muốn chăm sóc.

Tỏi là một trong những thực phẩm chứa collagen 

Một trong những nguồn lưu huỳnh tốt nhất, cần thiết để sản xuất collagen trong cơ thể. Tỏi còn cung cấp axit lipoic và taurine giúp tái tạo lại các sợi collagen bị hư hỏng. Do đó, khi sử dụng tỏi, nó sẽ giúp ngăn chặn sự đứt gãy của các sợi collagen. Đồng thời, nó cũng giúp xây dựng lại các sợi collagen này.

Ngoài axit lipoic và taurine, trong tỏi còn chứa một lượng lớn lưu hình. Những thành phần này cũng có tác dụng kích thích sản xuất collagen hiệu quả. Vì vậy, bạn có thể cân nhắc sử dụng thực phẩm này trong các món ăn hàng ngày của bạn.

Hàu cũng chính là một trong những thực phẩm chứa nhiều collagen

Một loại thực phẩm kỳ lạ được yêu thích, hàu là nguồn giàu kẽm tự nhiên. Nó là một yếu tố thiết yếu của quá trình tạo collagen. Ngoài ra bổ sung vitamin và khoáng chất bao gồm sắt và vitamin B12. Hàu cung cấp một lựa chọn năng lượng thấp và danh sách dài các lợi ích sức khoẻ.

Lời kết

Sử dụng thực phẩm giàu collagen trong chế độ ăn hàng ngày có thể giúp ngăn ngừa sự phát hủy collagen và tăng cường sản xuất collagen tự nhiên. Mặc dù không có hiệu quả như các loại thuốc bổ sung collagen nhưng chúng cũng góp phần tích cực vào việc chống lão hóa.

Ngoài tác dụng tăng cường collagen, những thực phẩm này còn có nhiều lợi ích sức khỏe khác. Chúng ta cần tiêu thụ thực phẩm hàng ngày. Tại sao không chọn những thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe?

Các bài liên quan

Nhận xét

Sản phẩm

Bài viết mới